SUPPE

 
     
521 Tomaten Suppe "Toscana“ 7,90€
  mit Büffel-Mozzarella & Kräuter-Mediterran  
711 Australische Corn-Garlic-Suppe 6,90€
  Mais-Knoblauch-Rahm Suppe  
 

ANTIPASTI

 
     
411 Carpaccio 16,90€
  hauchdünne Rinderfiletstreifen mit frischen Champignons u. Vinaigrette mariniert, dazu Ciabatta  
714 Prawn Spit 21,90€
  8 Black Tiger Garnelen, mit Knoblauch-Kräutern in Weißwein gegart, auf Salatbett, mit Ciabatta  
522 Italienische Vorspeise (hausgemacht) 16,90€
  gegrillte Aubergine, Paprika, Zucchini, eingelegter Feta, Tomate-Mozzarella, roher Schinken, Oliven, Peperoni, dazu frisches Ciabatta  
 

KLEINIGKEITEN

 
     
401 Gebackener Camembert 9,90€
  mit Preiselbeer-Dip, Salatbeilage und Ciabatta  
404 3-D Pommes 4,90€
  mit 3 verschiedenen Dips  
405 Folienkartoffel  
     
  mit hausgemachtem Kräuter-Schmand, Salat 9,90€
     
  mit gegrillter Pute 7,00€
     
  mit Rumpsteak-Scheiben 12,00€
     
409 Bruscetta Pomodoro (4 Stück) 11,90€
  Ciabatta überbacken mit Mozzarella, frischen Tomaten und frischen Kräutern  
414 Gebackener Fetakäse (3 Stück) 13,90€
  auf Salat der Saison und Ciabatta  
 

FRISCHE SALATE

 
     
431 Foster‘s Garden Spezial 10,90€
  marktfrische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, roter und gelber Paprika, Oliven und Peperoni  
433 Field Chicken 16,90€
  wie Foster‘s Garden Spezial, mit kross gegrilltem Putenbrustfilet  
     
  Alle Salate werden mit frischem Ciabatta serviert! Wahlweise Essig-Öl-Vinaigrette oder Schmanddressing.  

Burger

 

Beef Burger

 
     
1 Prime Classic Burger 6,90€
  125 g Beef, Tomate, rote Zwiebeln, Dill-Gurke, FG Sauce, Salat  
2 Prime Cheese Burger 7,90€
  125 g Beef, Cheddar, Tomate, rote Zwiebeln, Dill-Gurke, FG Sauce, Salat  
3 White House Burger 8,90€
  125 g Beef , Cheddar, Tomate, rote Zwiebeln, Dill-Gurke, Bacon, FG Sauce, Salat  
4 The Mighty Burger 15,90€
  250g Beef, Cheddar, Aioli Mayo, Bacon, Dill-Gurke, Salat  
5 The Taxi Driver Burger 14,90€
  250g Beef, Cheddar, Steak-Pfeffer, geröstete Zwiebeln, Dill-Gurke, FG Sauce, Salat  
6 Smokey BBQ Burger 15,90€
  250g Beef, Cheddar, Bacon, geröstete Zwiebeln, BBQ Sauce, Tomaten, Salat  
7 Fiery Habanero Burger 15,90€
  250g Beef, Mozzarella, Habanero-Chili Fiery Mix, FG Sauce, Salat  
8 Champignons Country Burger 15,90€
  250g Beef, gegrillten Champignons, Blue-Cheese, geröstete Zwiebeln, FG Sauce, Salat  
9 Chilli Cheese Country Burger 15,90€
  250g Beef, Cheddar, Chili Con Carne, geröstete Zwiebeln, FG Sauce, Salat  
 

Chicken Burger

 
     
10 Bar-B-Q Chicken Cheese Burger 15,90€
  250g Putenbrustfilet, Cheddar, Bacon, BBQ-Sauce, geröstete Zwiebel, FG Sauce, Dill-Gurke, Salat  
11 Italian Chicken Burger 15,90€
  250g Putenbrustfilet, Tomate, Ruccola, rote Zwiebeln, Grana Padano, FG Sauce  
12 Greek Chicken Burger 15,90€
  250g Putenbrustfilet, Feta Käse, Tomate, Aioli Mayo, Dill-Gurke, Salat  
 

Veggie Burger

 
     
13 Champignons Veggie Burger 9,90€
  gegrillte Champignons, panierter Feta-Käse, Dill-Gurke, FG Sauce, Salat  
14 Veggie Burger Deluxe 9,90€
  Blumenkohl-Gemüse-Burger, Dill-Gurke, FG Sauce, Salat  
 

SIDE Order

 
     
19 Pommes Frites, Röstinchen, Country Potatoes je 4,90€
     
20 Baked Potato (Folienkartoffel) 4,90€
  mit Schmand-Dip  
 

Burger Upgrade

 
     
  Grösser, besser MEHR? Bestellen Sie 1, 2, 3, 4 extra Burgerfleischscheiben  
     
  Single Patty 125 g 5,00€
     
  Double Patty 250g 10,00€
     
  Tripple Patty 375 g 15,00€
     
  Quad Patty 500g 20,00€
     
  Burger FOR 2  
     
18 FÜR DEN GROSSEN HUNGER ZU ZWEIT 58,90€
  2 Cheese Burger & 2 XXL Burger nach Wahl, dazu 10 Buffalo Wings & reichlich Frites, verschiedene Dips  
     
  Auf Anfrage auch für 4 oder mehr Personen erhältlich.  
  LAMB & EXOTIC Burger  
     
14 Persian Lamb Burger 21,90€
  250g Lamm-Hüftsteak, Feta, Aioli Mayo, Tomate, rote Zwiebeln, Salat  
15 Dundee Burger 28,90€
  250g Krokodil-Steak, roter Cheddar, Bacon, Aioli Mayo, Dill-Gurke, Salat  
16 Kangaroo Jack Burger 24,90€
  250g Känguru Filet, Cajun Pfeffer, Blue Cheese, Aioli Mayo, Dill-Gurke, Salat  
17 Strauss-Kahn Burger 26,90€
  250g Straußen-Steak, Cheddar, Bacon, Aioli Mayo, Dill-Gurke, Salat  

 Grill

 

Australian Mains

 
     
716 Känguru-Queensland (250g Filet) 27,90€
  auf Champignon-Kräuter-Kruste überbacken, dazu Country Potatoes und Salatbeilage  
717 Strauss-Filet Down Under (250g Filet) 29,90€
  Grüne-Pfeffer-Rahmsauce, dazu Country Potatoes und Salatbeilage  
720 Krokodil-Steak (250g Filet) 32,90€
  auf Ingwer-Rahm-Sauce dazu Country Potatoes und Salatbeilage  
721 Zebra Madagaskar (250g Filet) 33,90€
  auf grüner Pfeffersauce dazu Country Potatoes und Salatbeilage  
 

GRILLPLATTEN SPEZIALITÄTEN

 
     
  Unsere Grillplatten werden mit hausgemachten Antipasti, Beilagen & Salate, sowie versch. Saucen & Dips serviert.  
     
531 Grillplatte “Balkan”  
  Rodeo Rumpsteak, Putenbrust, Lammhüfte oder wahlweise Iberico Schweinefilet  
533 Australische Grillplatte + 35,00€
  Känguru-, Straußen-, Zanderfilet, ... mit Krokodil-Filet oder Zebra Medaillons  
534 Grillplatte “de Mare”  
  Gegrilltes irisches Lachsfilet, Zanderfilet, Black-Tiger-Garnelen.  
  Für 1 Personen 35,90€
     
  Für 2 Personen 69,90€
     
  Für 4 Personen 132,90€
     
 

Südamerikanische Steaks

 
     
  Alle Steaks bzw. Filets werden mit Kräuterbutter serviert, dazu reichen wir einen kleinen Salat und eine Beilage nach Wahl.  
     
517 Bife de Lomo - Filet Mignon 200g 28,90€
     
  Bife de Lomo - Filet Mignon 250g 34,50€
     
  für unsere Gäste selektiert - das magerste und zarteste Stück - vom Hereford-Rind aus Uruguay  
  Bei Mehr oder Mindergewicht +/-€ 1,25 pro 10g  
518 Bife Angosto - Rumpsteak 250g 28,90€
     
  Bife Angosto - Rumpsteak 350g 38,90€
     
  Ausgewähltes Rumpsteak vom Rind mit kleinem Fettrand für den Geschmack, kernig zart  
  Bei Mehr oder Mindergewicht +/-€ 0,90 pro 10g  
519 Entrecote - Rib-Eye-Steak 250g 28,90€
     
  Entrecote - Rib-Eye-Steak 350g 38,90€
     
  Entrecote - Rib-Eye-Steak 500g 52,90€
     
  Aus dem Zwischenrippenstück, schön marmoriert, für echte Steak-Liebhaber!  
  Bei Mehr oder Mindergewicht +/-€ 0,90 pro 10g  
 

SAUCEN

 
     
  Pfefferrahm-Sauce, Champignonrahm-Sauce oder Gipsy-Sauce für jeweils 3,50€
  Spanisches Iberico-Schweinefilet mit Eichelfütterung  
524 Iberico-Schweinefilet “Herkules” 300g 28,90€
  mit Champignon-Kräuter-Kruste überbacken, Salat der Saison und Beilage nach Wahl  
525 Iberico-Schweinefilet “Athen” 300g 28,90€
  mit frischen Tomaten, Knoblauch und Fetakäse überbacken, Salat der Saison und Beilage nach Wahl  
 

LAMM

 
     
528 Neuseeländisches Lammkarree 300g 29,90€
  Aus dem Lammrücken, rosa gegrillt, mit Salat der Saison und Beilage nach Wahl  
529 Neuseeländisches Lammfilet 200g 27,90€
     
  Neuseeländisches Lammfilet 300g 34,90€
  Zartes, saftiges Lammfilet, kurz gebraten, mit Salat der Saison und Beilage nach Wahl  
 

SIDE ORDER

 
  Bitte wählen Sie eine Beilage zu Ihrem Steak  
444 Pommes Frites  
     
446 Rösti Taler  
     
449 Wok-Gemüse  
     
445 Rosmarinkartoffeln  
     
447 Country Potatoes  
     

 Specials

 

Spirit of South Stats

 
     
538 Chili Con Carne "Mexicana" 18,90€
  Ein Muss in unserer Küche: Chili con Carne im Schärfegrad 3! Die perfekte Harmonie aus roten Kidneybohnen, Mais und reinem Rinderhackfleisch. Hier köcheln Jalapeno-Flocken bei unserer Zubereitung im Kessel mit und sorgen bei Dir für Feuer auf der Zunge.  
  Beilagenempfehlung: Frisches Baguette & grüner Salat  3,90€
     
565 Devil Wings (24 feurige Wings) 26,90€
  feurig-scharf mariniert. Verzehr auf eigene Gefahr.  
479 Spare Rips Take Twelve 15,90€
  12 Spare Rips (Rippchen) de Luxe mit Salatbeilage  
535 XXL-Spare Ribs 1000g 26,90€
     
481 Die Zehn Gebote 13,90€
  10 Chicken Wings dazu 3 Dips  
482 Die Fantastischen Vier und Zwanzig 25,90€
  24 Chicken Wings dazu 3 Dips  
 

SCHNITZEL

 
     
441 Forester Schnitzel 15,90€
  Champignon-Rahm-Sauce mit frischen Kräutern, Salat und Beilage  
439 Schwälmer Schnitzel 15,90€
  Kalte Schmand-Kräuter-Sauce, Salat und Beilage  
440 Rahmschnitzel 15,90€
  Rahm-Sahne-Sauce, Salat und Beilage  
442 Gipsy King 15,90€
  Tomaten-Paprika-Sauce, Salat und Beilage  
443 Vienna 15,90€
  Paniert mit Zitrone, Salat und Beilage  
  Alle Schnitzel auch als 500 g für 25,90€
     
 

SIDE ORDER

 
     
  Bitte wählen Sie eine Beilage zu Ihrem Steak  
     
444 Pommes Frites  
     
446 Rösti Taler  
     
449 Wok-Gemüse  
     
445 Rosmarinkartoffeln  
     
447 Country Potatoes  
     
 

FISCH

 
     
514 Irisches Lachs-Filet 22,90€
  Vom Lavasteingrill auf Knoblauchbutter-Kräutersauce, Wok-Gemüse und Salat  
560 Zander-Filet 23,90€
  Vom Lavasteingrill auf Knoblauchbutter-Kräutersauce, Wok-Gemüse und Salat  
 

KIDS

 
     
603 Mr. Craps Burger 8,90€
  Hamburger mit Pommes und Dips  
604 Schnitzeljagd 8,90€
  mit Zitrone, Pommes und Ketchup.  
605 Pommes mit Ketchup & Mayo 4,90€
     
 

Soufflés

 
     
300 Soufflé Al Cioccolato 6,90€
  Dunkles Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern  
301 SoufflÉ Bianco 6,90€
  Weißes Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern  
302 Soufflé Black & White 6,90€
  Schokoladen-Soufflé mit weißen Schokoladen Kern  
  Ice Cream  
     
306 Eine Kugel Eis 1,50€
  Vanille, Stracciatella, Schokolade, Walnuss, Erdbeer, Zitrone  
307 Eine Portion Sahne 0,50€
     

 

 

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